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Hôtellerie et Restauration : Simplifiez vos opérations


EIGHT Solutions optimise la gestion des établissements hôteliers et de restauration, pour une expérience client optimale.


Les défis quotidiens de l'hôtellerie et de la restauration

Vous jonglez entre excellence opérationnelle et attention client. Une solution intégrée est essentielle pour harmoniser vos processus. 


L'hôtellerie et la restauration modernes font face à des défis opérationnels complexes, impactant rentabilité et satisfaction client : gestion des réservations (chambres) et des commandes (tables), coordination du personnel, gestion des stocks, fluidité du service (en salle comme à l'accueil), pics de service et personnalisation de l'expérience.

Sans système centralisé, surviennent surréservations, erreurs de facturation, mauvaise allocation des ressources et manque de visibilité. Pour votre établissement hôtelier ou de restauration, le résultat est le même : perte de temps, opportunités manquées et expérience client dégradée.

Notre expertise au service de votre établissement

Notre valeur ajoutée transforme Odoo en un puissant levier de performance pour votre hôtellerie et restauration, bien au-delà d'une simple installation. 


Qu'est-ce qui nous distingue ?

EIGHT Solutions a une approche est unique. Nous combinons connaissance du secteur hôtelier et de la restauration et maîtrise d'Odoo pour des solutions adaptées à vos défis.

Notre approche ?

Nous concevons un écosystème digital optimisé, aligné sur vos processus. Chaque module est personnalisé pour votre établissement, qu'il soit indépendant, une chaîne, ou un complexe, couvrant aussi bien la gestion des chambres et des tables que les stocks et le service en salle.

Solutio​ns Clés

Nos solutions intégrées à l'écosystème Odoo, adaptées à votre établissement.


 Point de vente (PDV)

Caisse & facturation, gestion des stocks.


 Réservations (PMS)

Centralisation multicanal (chambres, tables, événements).


 Gestion des Espaces

Statut des chambres et des tables, planification des préparations chambres et banquets.


 RH

Personnel, gestion des plannings.


 CRM & Fidélisation

Gestion de la relation client et programmes de fidélité


 Comptabilité & Reporting

Suivi financier et tableaux de bord analytiques.

Une solution intégrée à l'hôtellerie et à la restauration

Implémentation progressive


Déploiement par étapes maîtrisé pour votre établissement hôtelier ou de restauration, minimisant l'impact et garantissant une adoption rapide.

Conception sur mesure


Nous adaptons Odoo sur mesure à vos spécificités, qu'il s'agisse de la gestion des chambres, des tables, des stocks alimentaires ou du service en salle, et à votre positionnement commercial.

Analyse approfondie de vos processus


Nous comprenons votre fonctionnement, défis et objectifs spécifiques à l'hôtellerie et à la restauration pour cibler les améliorations.

Gestion centralisée des réservations

L'unification de vos canaux de distribution.

La gestion des multiples canaux de réservation, pour les chambres comme pour les tables, est un défi. Notre solution centralise toutes vos réservations, éliminant le surbooking et les double-réservations, et optimisant l'occupation de vos chambres et de vos espaces de restauration.

Grâce à l'intégration native avec les principales plateformes de réservation en ligne (Booking.com, Expedia.com, TripAdvisor, etc.) et la synchronisation en temps réel, vous contrôlez parfaitement votre inventaire de chambres et de tables. Le système actualise automatiquement tarifs, menus et disponibilités, permettant des stratégies de yield management efficaces pour votre établissement hôtelier ou de restauration.  

Notre reporting manager intégré offre une visibilité complète sur la performance des canaux. Il vous aide à optimiser votre distribution, réduire les commissions et maximiser la rentabilité de votre établissement d'hôtellerie et de restauration. 


Votre établissement, qu'il soit hôtelier ou de restauration, propose divers services (restaurant, spa, boutique...). Notre solution POS intègre tous ces points de vente à votre gestion d'établissement hôtelier et de restauration. Optimisez revenus et expérience client. 



L'interface intuitive et rapide gère efficacement les commandes, la gestion des tables, les paiements et les stocks alimentaires, même en période de forte affluence. Compatible tablettes et périphériques de l'hôtellerie et de la restauration, elle s'intègre à votre environnement de travail.



La connexion directe avec la gestion des chambres et des tables permet aux clients d'imputer leurs consommations. Cela garantit une expérience fluide et minimise les erreurs de facturation, que ce soit au check-out de l'hôtel ou lors du paiement au restaurant.


Gestion du personnel

Une gestion RH efficace est essentielle. Notre solution spécialisée pour l'hôtellerie et restauration optimise vos équipes face aux fluctuations d'activité. 

1. Planification
Créez des plannings optimaux selon les compétences, les préférences et les pics d'activité (gestion des tables et des chambres).
2. Suivi des tâches
Attribuez et suivez les missions quotidiennes (service en salle, préparation des chambres...) avec validation mobile pour une meilleure coordination.
3. Analyse de performance

Mesurez l'efficacité des équipes et identifiez les opportunités d'amélioration grâce à des indicateurs personnalisés (rotation des tables, occupation des chambres, stocks).

✽  Notre approche intègre les spécificités légales du secteur hôtelier et de la restauration, facilitant votre conformité et optimisant la gestion des temps de travail, congés et rémunérations.

Pilotage financier

Une vision claire de votre performance économique

La gestion financière hôtelière et de restauration est complexe. Notre solution de pilotage financier la transforme en avantage stratégique.

Le système génère des factures complètes (nuitées, restauration, services) et automatise la réconciliation des paiements, que ce soit via les OTA pour les chambres ou les plateformes de livraison pour les repas, incluant leurs commissions.

Au-delà de la comptabilité, suivez vos KPIs essentiels (RevPAR, ADR, taux d'occupation, coût matière, tickets moyens...) via des tableaux de bord analytiques en temps réel. Ajustez rapidement votre stratégie pour maximiser votre performance, que ce soit pour votre établissement hôtelier ou de restauration.

Expérience client optimisée

La clé de votre réputation

La satisfaction client est essentielle. Notre solution d'optimisation de l'expérience client hôtelière et de restauration digitalise et personnalise le parcours client.


Le check-in/check-out digitalisé pour l'hébergement et la gestion fluide des réservations pour la restauration réduisent l'attente et libèrent vos équipes. L'historique client centralisé assure une reconnaissance personnalisée pour chaque visite, que ce soit pour une chambre ou une table.


Notre solution intègre la gestion de la relation client : programmes de fidélité, communications automatisées et ciblées, et analyse approfondie des avis pour une amélioration continue de votre établissement hôtelier ou de restauration.

L'approche EIGHT Solutions

Bien plus qu'une implémentation technique

Notre expertise en hôtellerie et restauration dépasse la simple technique Odoo. Nous sommes vos partenaires stratégiques pour optimiser globalement votre établissement hôtelier ou de restauration.

Cette approche globale garantit adoption, efficacité opérationnelle et une expérience client exceptionnelle dans votre établissement hôtelier ou de restauration.

Notre méthodologie repose sur trois piliers fondamentaux :

  • Conseil métier spécialisé : Nos consultants spécialisés en hôtellerie et restauration optimisent vos processus, de la gestion des chambres à celle des tables et des stocks.
  • Implémentation sur mesure : Nous adaptons chaque solution à vos spécificités, qu'il s'agisse des réservations, du service en salle ou de la cuisine.
  • Accompagnement continu : Nous assurons formation, évolution et optimisation pour les environnements hôtelier et de restauration.

Formation et adoption​

La clé du succès de votre transformation digitale

L'adoption par vos équipes est la clé du succès. Nous priorisons la dimension humaine de nos projets.


Nos formations, spécifiques à l'hôtellerie et restauration, sont adaptées aux différents profils (réception, service en salle, cuisine, F&B, management). L'approche est pratique, basée sur vos scénarios réels, comme la gestion des tables et des chambres ou les stocks alimentaires.


Nous offrons un accompagnement continu : coaching, ateliers et documentation personnalisée. Notre but : rendre vos équipes autonomes et maximiser l'exploitation de la solution.

Indicateurs et bénéfices concrets pour votre établissement


EIGHT Solutions vise des impacts concrets et mesurables.

Ces chiffres sont observés chez nos clients. Nous vous accompagnons vers ces résultats.

30%
Gain de productivité administrative

Vos équipes se concentrent sur l'accueil et le service client, que ce soit pour les chambres ou en salle.


25%
Réduction des erreurs de facturation

Moins d'oublis et d'erreurs de facturation, que ce soit pour les séjours, les repas ou les services.

20%
Amélioration de la satisfaction client

Scores de satisfaction et avis en ligne améliorés pour l'ensemble de votre établissement.


15%
Optimisation du Chiffre d'Affaires

Meilleure gestion tarifaire et optimisation de la distribution pour l'hébergement, et une meilleure gestion des réservations et des tables pour la restauration.

Un partenariat à long terme pour votre performance

Dans cette section, vous pouvez répondre efficacement aux questions les plus fréquentes.

Nous sommes un partenaire stratégique, pas seulement technique. Nous visons l'amélioration continue de votre performance.


Nous offrons un programme d'accompagnement continu, adapté à vos besoins, incluant les revues de performance et les ajustements pour maximiser votre ROI, que ce soit pour la gestion des chambres ou des tables, les stocks ou les services. 


Notre approche intègre les dernières innovations sans perturber votre exploitation. Nous ajoutons régulièrement de nouvelles fonctionnalités basées sur notre veille sectorielle en hôtellerie et restauration et les retours clients.


Nous sommes votre partenaire engagé pour votre succès.

Transformez la gestion de votre établissement


L'excellence opérationnelle et l'expérience client sont vitales. Une solution de gestion intégrée et adaptée est une nécessité stratégique pour l'hôtellerie et restauration.


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